きのこのこのこハヤシライス
たこやきOL @cook_40259004
キノコが好きなのと、ハヤシライスが好きなので、合体させてみました。
このレシピの生い立ち
きのこが大好きできのこ鍋を作ったのですが、見栄えが悪かった為、もう一度きのこを買ってきて、ハヤシライスにしてみました。
きのこのこのこハヤシライス
キノコが好きなのと、ハヤシライスが好きなので、合体させてみました。
このレシピの生い立ち
きのこが大好きできのこ鍋を作ったのですが、見栄えが悪かった為、もう一度きのこを買ってきて、ハヤシライスにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを千切りにします。玉ねぎより低い目線で切ると、目に染みないそうなので実践しました。手元が見えないので危険です。
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- 2
きのこ類を食べれるようカットします。
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- 3
サラダ油をしいたフライパンに玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒めます。
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- 4
水900mlを入れて15分中火～弱火で煮ます。その間、頑張って灰汁をとります。
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- 5
豚肉を炒めます。
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- 6
炒めた豚肉をグツグツ煮ているきのこ類の中に入れ、ひと煮たちしたあとルウを入れて溶かします。
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- 7
ルウを入れたら10分ほどグツグツさせます。焦げないよう何度か混ぜます。残り1分になるとわくわく感が高まります。
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- 8
お皿に盛り付けて、完成です！
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コツ・ポイント
普通のハヤシライスです。コツはありません。エリンギも買ったのに入れるのをすっかり忘れていました。忘れないように！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20094785
