我が家の『そうめんナポリタン♪』
夏のそうめん残ったらナポリタンに♪
このレシピの生い立ち
お歳暮でそうめん大量に頂くのでアレンジして食べてる1つです。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライス
- 2
にんじんも薄めに細切り
- 3
ピーマンも薄めに細切り
- 4
洒落た感じだしてウィンナー斜め切り
- 5
軽く塩コショウをして具材を炒めます。
- 6
しんなりしたらウィンナー投入。
- 7
軽く炒める
- 8
ケチャップ、ウスターソース、砂糖を投入。
*ケチャップは気持ち多めに。 - 9
ケチャップの酸味を飛ばすために軽く炒める。
ソースの出来上がり。 - 10
茹でたそうめんをザルで湯切りし、軽く水で洗って粘りをとってから、フライパンへ
軽く炒めれば出来上がり。
コツ・ポイント
・ケチャップの酸味をとばす。
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