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レンジで♪豚こまさっぱり酢豚　米粉
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レンジで♪豚こまさっぱり酢豚　米粉-レシピのメイン写真

レンジで♪豚こまさっぱり酢豚　米粉

haraya
haraya @cook_40067987

レンジ加熱だけで酢豚ができちゃう(^^)
忙しいママに♪油も使わずヘルシー♪
このレシピの生い立ち
簡単に，ヘルシーなおかずを考えていて。

レンジ加熱だけで酢豚ができちゃう(^^)
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haraya
haraya @cook_40067987

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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 200g
  • ★しょうゆ 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ１
  • ★すりおろしにんにく 少々
  • ★お米の粉 お料理自慢の薄力粉 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • パプリカ 1/2個
  • れんこんなどお好みの野菜 適量
  • ☆砂糖 大さじ１と1/2
  • ☆ケチャップ・酢・酒 各大さじ１
  • ☆しょうゆ 小さじ１
  • ☆がらスープの素 小さじ１
  • ☆すりおろししょうが・にんにく 少々
  • ☆ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉に★をもみこみ，10等分して丸めておく。米粉をしっかりまぶしてギュッとにぎる。
    野菜は一口大にカットしておく。

  2. 2

    耐熱ボウルに☆を入れて混ぜる。そこへ，野菜→肉の順に入れてラップをし，６００Wで3分～加熱する。

  3. 3

    ラップをはずし，全体を混ぜ，様子を見てさらにラップをして２分～加熱する。混ぜて，火が通っていたら完成♪

コツ・ポイント

下味をつけて10等分したところで冷凍できます。朝に解凍しておいて，野菜もカットしておけば，一瞬でできます！

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haraya
haraya @cook_40067987
2014/08/24 02:51に公開
12歳の双子ママです。パン，お菓子作り，紅茶，温泉が大好き。フルタイムで働いています。時間をやりくりして， 家族で楽しく遊ぶことをいつも考えています(^^)お弁当をもってお出かけしたり，外でBBQしたりおうちパーティしたり…楽しい時間を過ごしています。
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このレシピのキーワード

酢豚 にんじん れんこん パプリカ にんにく 薄力粉 酒 豚こま 玉ねぎ ケチャップ 米

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