野菜大量消費♡焼肉風炒め
みぃーちゃむ @cook_40278824
余った野菜の大量消費♡
子供も大好き焼肉風炒めです！
このレシピの生い立ち
焼肉が食べたい。でも時間もないし
プレートを出すのもめんどくさい。
そんなママさんや主婦さんに
オススメです♡
野菜大量消費♡焼肉風炒め
余った野菜の大量消費♡
子供も大好き焼肉風炒めです！
このレシピの生い立ち
焼肉が食べたい。でも時間もないし
プレートを出すのもめんどくさい。
そんなママさんや主婦さんに
オススメです♡
作り方
- 1
豚バラ、牛肉ゎ食べ
やすい大きさに切って
ビニール袋に入れて
塩コショウ、焼肉たれ
にんにくチューブを
入れて揉み込む - 2
エリンギゎ横に半分に
切って縦に短冊切りにする。
ピーマンゎ角切り
玉ねぎゎ2cmぐらいの
厚さに切ります - 3
フライパンに油をひいて
野菜を炒めて、
火が通れば一旦お皿に
出します - 4
次ゎ油を、ひかず
そのまま肉を炒める＊肉で油が出るから♡
古いフライパンなら
ほんの少しだけ油をひいてもok! - 5
肉に火が通ったら
また野菜をフライパンに
入れて炒める。この時また焼肉たれを
投入して絡めるように混ぜる - 6
タレが絡んだら
お皿に盛り付けて
完成です♡♡
コツ・ポイント
野菜を二度炒めるので
玉ねぎがあめ色になり、もやしが
透明になれば火からあげる
タイミングです♡
肉ゎ炒めすぎると硬くなるので
注意してください♡
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