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ふんわり♡極うま♡レモンマフィン
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ふんわり♡極うま♡レモンマフィン-レシピのメイン写真

ふんわり♡極うま♡レモンマフィン

リコドットコム
リコドットコム @cook_40158917

ふんわりサクサクで、とっても美味しいマフィンです。
冷めてもふんわり♡
食べやすくて何個も食べれちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
ふんわりした美味しいマフィンを作りたくて試行錯誤しました。
レモンの風味がとってもいい感じ♡

ふんわりサクサクで、とっても美味しいマフィンです。
冷めてもふんわり♡
食べやすくて何個も食べれちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
ふんわりした美味しいマフィンを作りたくて試行錯誤しました。
レモンの風味がとってもいい感じ♡

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ふんわりサクサクで、とっても美味しいマフィンです。
冷めてもふんわり♡
食べやすくて何個も食べれちゃいますよ。
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ふんわりした美味しいマフィンを作りたくて試行錯誤しました。
レモンの風味がとってもいい感じ♡

ふんわりサクサクで、とっても美味しいマフィンです。
冷めてもふんわり♡
食べやすくて何個も食べれちゃいますよ。
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材料

カップケーキ 12個分
  1. バター 50g
  2. グラニュー糖 40g
  3. 卵 1個
  4. 薄力粉 80g
  5. ベーキングパウダー 3g
  6. 牛乳 40g
  7. レモンの皮 1個
  8. レモン汁 大さじ2
  9. はちみつ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    バター
    卵
    牛乳
    は室温に戻す

  2. 2

    ボールにバターを入れる
    グラニュー糖を少しずつ入れ、白くふんわりするまで混ぜる

    • ふんわり♡極うま♡レモンマフィン作り方2写真
  3. 3

    卵も加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる

    • ふんわり♡極うま♡レモンマフィン作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を1/3入れ、
    ゴムベラで混ぜ合わせる

  5. 5

    牛乳（40g）と
    小麦粉を1/3入れ、混ぜ合わせる

  6. 6

    レモンの皮
    レモン汁
    はちみつ
    小麦粉1/3を混ぜ合わせる
    粉気がなくなった所で混ぜるのをやめる

    • ふんわり♡極うま♡レモンマフィン作り方6写真
  7. 7

    型に油またはバターを塗り、スプーンで生地を型に入れる

    • ふんわり♡極うま♡レモンマフィン作り方7写真
  8. 8

    150度のオーブンで
    25〜35分焼く

    • ふんわり♡極うま♡レモンマフィン作り方8写真
  9. 9

    竹串をさして、生地が付いてこなければできあがり♡

    • ふんわり♡極うま♡レモンマフィン作り方9写真
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リコドットコム
リコドットコム @cook_40158917
2014/07/05 06:18に公開

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