ふんわり♡極うま♡レモンマフィン
リコドットコム @cook_40158917
ふんわりサクサクで、とっても美味しいマフィンです。
冷めてもふんわり♡
食べやすくて何個も食べれちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
ふんわりした美味しいマフィンを作りたくて試行錯誤しました。
レモンの風味がとってもいい感じ♡
ふんわり♡極うま♡レモンマフィン
ふんわりサクサクで、とっても美味しいマフィンです。
冷めてもふんわり♡
食べやすくて何個も食べれちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
ふんわりした美味しいマフィンを作りたくて試行錯誤しました。
レモンの風味がとってもいい感じ♡
作り方
- 1
バター
卵
牛乳
は室温に戻す - 2
ボールにバターを入れる
グラニュー糖を少しずつ入れ、白くふんわりするまで混ぜる -
- 3
卵も加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる
-
- 4
小麦粉を1/3入れ、
ゴムベラで混ぜ合わせる - 5
牛乳（40g）と
小麦粉を1/3入れ、混ぜ合わせる - 6
レモンの皮
レモン汁
はちみつ
小麦粉1/3を混ぜ合わせる
粉気がなくなった所で混ぜるのをやめる -
- 7
型に油またはバターを塗り、スプーンで生地を型に入れる
-
- 8
150度のオーブンで
25〜35分焼く -
- 9
竹串をさして、生地が付いてこなければできあがり♡
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