おくらは先をカットしておく　フライパンにオイルをいれ熱したらおくらをさっと焼いていく　

両面少し焼き色がつくまで焼けたら冷ましておく

○を合わせよく混ぜたら1のオクラをいれよく和えて冷蔵庫で1時間以上冷やして完成