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簡単♡なすとかぼちゃ好きの一品♡甘辛炒め
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簡単♡なすとかぼちゃ好きの一品♡甘辛炒め-レシピのメイン写真

簡単♡なすとかぼちゃ好きの一品♡甘辛炒め

ゆずクロ
ゆずクロ @cook_40280806

かぼちゃとなす好きの私にはたまらん一品です♡
このレシピの生い立ち
義理のお母さんに教えてもらいました♪
夫も昔から大好きだったそうです(´v｀o)

かぼちゃとなす好きの私にはたまらん一品です♡
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義理のお母さんに教えてもらいました♪
夫も昔から大好きだったそうです(´v｀o)

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ゆずクロ
ゆずクロ @cook_40280806

かぼちゃとなす好きの私にはたまらん一品です♡
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義理のお母さんに教えてもらいました♪
夫も昔から大好きだったそうです(´v｀o)

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義理のお母さんに教えてもらいました♪
夫も昔から大好きだったそうです(´v｀o)

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材料

3〜4人分
  • なす 2本
  • かぼちゃ 1/2
  • かつお醤油 大2くらい
  • 砂糖 大1くらい
  • かつおぶし 適当
  • 片栗粉（なす素揚げ用） 適当
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切ってレンジで柔らかくなるまでチンする（私は600Wで10分ほどしました）

  2. 2

    なすも一口大に切って片栗粉をまぶす

  3. 3

    片栗粉をつけたなすを素揚げする
    （私は少なめの油で揚げました）

  4. 4

    フライパンにかつお醤油と砂糖を入れて火をつけ、素揚げしたなすとかぼちゃを入れてからめる

  5. 5

    火を止め、仕上げにかつおぶしを混ぜて完成(^-^)

    • 簡単♡なすとかぼちゃ好きの一品♡甘辛炒め作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃは好みの柔らかさで時間を調整してください♪

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ゆずクロ
ゆずクロ @cook_40280806
2015/03/29 13:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 片栗粉 かぼちゃ かつお節

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