豆腐とキムチのサラダ

Name: 豆腐とキムチのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 150g; キムチ お好み量; ニラ 3〜5本; 玉ねぎ 1/4個; 塩 少々

とっても簡単、あっという間に出来上がります。
少しだけ残ったキムチも、ボリュームアップして立派な一品に。
このレシピの生い立ち
キムチ大好き！
少ししかないキムチを、相性の良い野菜をプラスしてかさ増し。たっぷり楽しみたくて考えました。

材料

2人分

ニラは生で、新鮮なものを♪
キムチを水っぽくしないよう、玉ねぎは水気をぎゅっと絞ってくださいな。

キムチの量→少なめでさっぱり（塩を足して味調整）、多めでご飯もすすむ濃い味です♪

harugon☆ @cook_40104253

2015/03/29 13:59に公開

6歳、9歳の息子たちにも、おいしく食べやすい料理を目指してます！シンプルな材料で、分かりやすいのが好き。手作り楽しい♪

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