鯛のアラ汁♡

鯛のアラ汁♡-レシピのメイン写真

鯛のアラ汁♡

ＮＥＯＲＩＩ♡Ｍａｍ @cook_40260355

コスパ最強・材料少ない・栄養良し♡
このレシピの生い立ち
鯛のあらって本当にお安い！！
母がよく作ってくれた懐かしい味です(*´ω｀*)
コスパ良し！栄養も満点(^o^)

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鯛のあらって本当にお安い！！
母がよく作ってくれた懐かしい味です(*´ω｀*)
コスパ良し！栄養も満点(^o^)

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鯛のあらって本当にお安い！！
母がよく作ってくれた懐かしい味です(*´ω｀*)
コスパ良し！栄養も満点(^o^)

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母がよく作ってくれた懐かしい味です(*´ω｀*)
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材料

鯛のあら 300g（1パック）
※熱湯鍋1杯
水 800ml
ほんだし(顆粒) 小さじ2
塩小さじ1.5～
醤油（薄口でも可）適量
万能ねぎ適量

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作り方

1

※熱湯をササーッとあらにかけて鱗を取る。
鱗はフォークでも取れる。
2

水を沸かし湧いたら鯛を入れる。
3

アクはしっかり取り除き、だしと塩投入。
4

弱火～中火でことこと煮て、味を見て醤油を垂らして完成。
好みで万ネギ散らせば完璧★

コツ・ポイント

鱗をしっかり取ること。
熱湯をかけることにより簡単に鱗が取れる！！

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ＮＥＯＲＩＩ♡Ｍａｍ

ＮＥＯＲＩＩ♡Ｍａｍ @cook_40260355

2019/10/28 07:46に公開

仕事に育児に家事に頑張るぞ^_^

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