ヨーグルトの明太子と塩昆布の和風ディップ
OKIKA66 @cook_40074265
マヨネーズを使わないので、ヘルシー！
このレシピの生い立ち
元々ディップは、カロリーゼロのマヨネーズを使っていました。ある時、代わりにヨーグルトでやってみたら、結構いける！と思ったので、ご紹介です。
ヨーグルトの明太子と塩昆布の和風ディップ
マヨネーズを使わないので、ヘルシー！
このレシピの生い立ち
元々ディップは、カロリーゼロのマヨネーズを使っていました。ある時、代わりにヨーグルトでやってみたら、結構いける！と思ったので、ご紹介です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをすりおろす。大蒜はチューブ入りが手軽。ヨーグルトは水切りすると、硬めになり、ベター。材料*を混ぜ、ベース完成。
-
- 2
[明太子ディップ①]ベースを小さな容器に取り分け、明太子を混ぜる。明太子ディップ完成。明太子はチューブ入りを使うと手軽。
- 3
[塩昆布ディップ②]ベースを小さな容器に取り分け、塩昆布みじん切りを混ぜる。塩昆布ディップ完成。
- 4
人参と大根のスティックを、レンジで軽く3分程チン。冷めたら、野菜にディップを付けて、いただきます。
コツ・ポイント
ベースは万能。ノンオイル・フライヤーで揚げたポテトに、マヨネーズの代わりにつけても。ベースは色々な物と混ぜて、様々なディップにできます。例えば、塩麹を減らして、ハーブ塩を混ぜると洋風に。明太子チューブは、混ぜ物の少ない本物を使うのがコツ。
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