豚角煮のペペロン
398kitchen @cook_40115576
簡単だけど、ビタミンもスタミナもたっぷりです♡
このレシピの生い立ち
角煮好きなので、パスタと豚角煮混ぜたら美味しいかな？と…。しかもタレも入ってるし使えるかも！と言う安易な考えと三つ葉が好きなので彩りも兼ねて加えてみました。
豚角煮のペペロン
簡単だけど、ビタミンもスタミナもたっぷりです♡
このレシピの生い立ち
角煮好きなので、パスタと豚角煮混ぜたら美味しいかな？と…。しかもタレも入ってるし使えるかも！と言う安易な考えと三つ葉が好きなので彩りも兼ねて加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でます。たっぷりのお湯に塩を加え、表示時間より1分少なく茹でて下さい。(後程炒める為)
- 2
豚角煮を温めます(炒めてもいいのですが、湯煎の方が角煮のタレがきれいに溶けます)三つ葉は２cm程度に切っておきます。
- 3
フライパンにオリーブ油をひき、ニンニク(微塵切り)、唐辛子を入れ香りを出し茹でたパスタを入れ炒めます。
- 4
温めておいた豚角煮を入れます(タレも一緒に)。混ぜながら角煮を菜箸で縦に割きます。その方がパスタと絡めやすいです。
- 5
角煮はそのままが良い方は割かなくてもOK。醤油、塩コショウで味を整え、三つ葉を入れて軽く混ぜたら出来上がりです！
-
コツ・ポイント
市販の豚角煮はお好みで調節して下さい。大体4〜5枚入ってるかな？
全体的に甘めが良い方は、醤油の代わりに豚丼のタレとかを使うと甘めに仕上がります。勿論三つ葉でなくても大丈夫です！
つくれぽ
お料理大好きです\( ˆωˆ )/食べるのも大好き＼(^o^)／更新頻度少ないです 笑思い付きで作るので、よく写真撮り忘れますorz
我家のコンロはIHです。ガスとは火力が違うのでご参考までに…つくレポ下さった皆様レシピ見て下さった皆様レシピ保存して下さった皆様印刷までして下さった皆様ありがとうございます(*´︶`*)
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