全てレンジまるでメンチなドーム蒸し
beroneete @Beroneete5714
少量のひき肉でもたっぷり野菜でカサ増ししてボリューミーメンチカツの味の肉でたっぷり野菜も一緒に衣の代わりに野菜のメンチ風
このレシピの生い立ち
マイレシピ全てレンジメンチカツ丼の味でドーム蒸しにしてみたら美味しそうと思いつきでやってみたレシピです
全てレンジまるでメンチなドーム蒸し
少量のひき肉でもたっぷり野菜でカサ増ししてボリューミーメンチカツの味の肉でたっぷり野菜も一緒に衣の代わりに野菜のメンチ風
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マイレシピ全てレンジメンチカツ丼の味でドーム蒸しにしてみたら美味しそうと思いつきでやってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
☆の玉ねぎキャベツはみじん切りにして3等分にして片栗粉を軽くまぶしておきます。
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- 2
ボールにひき肉と1と◎を３等分にいれてよくこねますまとまりが悪すぎたら片栗粉とパン粉で調整して下さい。（3つ作ります）
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- 3
ピーマンは細切りにしておきます。
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- 4
もやしはすすいで半分に折っておきます。
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- 5
人参も細切りにしておきます。
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- 6
もやしとピーマンと人参を3等分にわけておきます
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- 7
耐熱ボール3つにラップをしき6に塩コショウと片栗粉を絡めたものを１ついれ中央をくぼませます
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- 8
7の中央に2を1つを詰めます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで4分加熱します
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- 10
器に裏返します
-
- 11
好みでごまを散らして完成です
-
- 12
お好みでソースやポン酢をかけても
コツ・ポイント
野菜の量と種類はお好みで。加熱後少しおいてから返したほうが崩れにくいと思います。野菜に鶏ガラスープの素を絡めておくのもお勧めです
つくれぽ
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