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簡単安すぎる♡鶏むね肉のしょうが焼き
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簡単安すぎる♡鶏むね肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

簡単安すぎる♡鶏むね肉のしょうが焼き

mamakko123
mamakko123 @cook_40109148

安い鶏むね肉をジューシーにヘルシーにがっつり頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用の豚肉よりもはるかに鶏むね肉の方が安いので代用してみました♪♪
むね肉特有のパサパサ感もありません♪
ヘルシーだし安上がり！

安い鶏むね肉をジューシーにヘルシーにがっつり頂きましょう♪
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しょうが焼き用の豚肉よりもはるかに鶏むね肉の方が安いので代用してみました♪♪
むね肉特有のパサパサ感もありません♪
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簡単安すぎる♡鶏むね肉のしょうが焼き

mamakko123
mamakko123 @cook_40109148

安い鶏むね肉をジューシーにヘルシーにがっつり頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用の豚肉よりもはるかに鶏むね肉の方が安いので代用してみました♪♪
むね肉特有のパサパサ感もありません♪
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しょうが焼き用の豚肉よりもはるかに鶏むね肉の方が安いので代用してみました♪♪
むね肉特有のパサパサ感もありません♪
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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚(300g)
  2. ◆しょうがすりおろし 2かけ
  3. ◆醤油 大さじ2弱
  4. ◆酒 小さじ2
  5. ◆みりん 大さじ1/2
  6. ◆砂糖 小さじ2
  7. 薄力粉 大さじ1
  8. 千切りキャベツ お好みで
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作り方

  1. 1

    むね肉は5ミリ〜1センチ幅のそぎ切りにしてボウルに入れる

  2. 2

    ◆の調味料すべてを①のボウルに加えしっかり揉み込む

    • 簡単安すぎる♡鶏むね肉のしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    ラップをぴっちり張って冷蔵庫で寝かせる

    (わたしは朝に仕込んで夕方に焼いてます)

    • 簡単安すぎる♡鶏むね肉のしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    寝かせたむね肉に薄力粉を加えて揉み込む

    • 簡単安すぎる♡鶏むね肉のしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱してサラダ油を敷き、中火で焼いていく

    • 簡単安すぎる♡鶏むね肉のしょうが焼き作り方5写真
  6. 6

    半分程火が通ったら裏返して焼いていく
    焦げそうなら弱火に落とす

    • 簡単安すぎる♡鶏むね肉のしょうが焼き作り方6写真
  7. 7

    お肉に火が通ったら出来上がり！

    千切りキャベツを添えてどうぞ♪

    • 簡単安すぎる♡鶏むね肉のしょうが焼き作り方7写真

コツ・ポイント

調味料をしっかり揉み込むことかな(o^^o)

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mamakko123
mamakko123 @cook_40109148
2016/07/23 23:04に公開
家族のためにおいしくて健康なご飯作りを目指します(ง ˙ω˙)ว 
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