生クリーム不使用の簡単チーズケーキ❤

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生クリーム不使用の簡単チーズケーキ❤
しっとりしててすごく美味しい(*´ч`*)
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クリームチーズが家にあったので( *･･)

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 薄力粉 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ6
  4. 牛乳 50cc
  5. 卵 2個
  6. レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻し、練る。
    そこに砂糖を入れさらに練る。

  2. 2

    溶いた卵を数回ずつに分けて①に入れ、その都度よくなじむように混ぜる。

  3. 3

    ふるった薄力粉と牛乳とレモン汁を加え、混ぜる。

  4. 4

    170℃に余熱しておいたオーブンで45分ほど焼く。

  5. 5

    焼きあがったら型のままあら熱がとれるまで冷まし、冷蔵庫で冷やす！

コツ・ポイント

クリームチーズをよく練ること！
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