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おうち居酒屋☆長芋短冊の梅だれ
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おうち居酒屋☆長芋短冊の梅だれ-レシピのメイン写真

おうち居酒屋☆長芋短冊の梅だれ

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

切って・混ぜて・かけるだけ!
もう1品ほしい時にすぐ出来る♪
「梅だれ」は他にも使えて便利です。
このレシピの生い立ち
あともう1品ほしい時に
火を使わずにささっと作れるウチの定番です^^

切って・混ぜて・かけるだけ!
もう1品ほしい時にすぐ出来る♪
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おうち居酒屋☆長芋短冊の梅だれ

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

切って・混ぜて・かけるだけ!
もう1品ほしい時にすぐ出来る♪
「梅だれ」は他にも使えて便利です。
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火を使わずにささっと作れるウチの定番です^^

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材料

2人分
  • 長芋 10cm
  • 南高梅 2個
  • みりん 大さじ2
  • 白いりごま 少々(お好みで)
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいて半分の長さにカットしてから短冊切りにし、器に盛る。

  2. 2

    南高梅を包丁で細かくたたき、ペースト状にする。

  3. 3

    南高梅とみりんをよく混ぜ合わせて長芋にかけ、白いりごまを振れば。。完成!

コツ・ポイント

コツもポイントもありません!!
本当に『切って、混ぜて、かけるだけ。』^^

“梅だれ”は他にも、冷奴、冷たい麺の薬味、お肉や魚につけたり・巻いて揚げたり・・・
これからの季節いろいろ使ってます。

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RIESMO
RIESMO @cook_40051810
2016/05/25 01:51に公開
毎日おいしいごはん頑張ります❢
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山芋

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