ゴーヤチャンプルー
たにださん。 @cook_40088851
スパムの代わりにベーコンを使ったゴーヤチャンプルー♩
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたゴーヤチャンプルーが食べたくなったのでスパムの代わりにベーコンで(*^^*)
ゴーヤチャンプルー
スパムの代わりにベーコンを使ったゴーヤチャンプルー♩
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたゴーヤチャンプルーが食べたくなったのでスパムの代わりにベーコンで(*^^*)
作り方
- 1
ゴーヤを半分に切りタネをとり3ミリ幅で切る。
- 2
切ったゴーヤは塩(分量外)で揉んでおく。
- 3
次に、お豆腐を2センチ角に切りベーコンは5ミリ幅に切っておく。
- 4
塩で揉んでおいたゴーヤは水で洗い水気を切る。
- 5
温めたフライパンに油をしきベーコン、ゴーヤ、お豆腐、の順に炒めていく。
- 6
具がある程度炒まったらたまごでとじる。
- 7
塩、めんつゆで味付け味が馴染んだら完成！
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