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薬味たっぷり!湯豆腐の甘辛つけダレ
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薬味たっぷり!湯豆腐の甘辛つけダレ-レシピのメイン写真

薬味たっぷり!湯豆腐の甘辛つけダレ

☆そらママ2724☆
☆そらママ2724☆ @cook_40112568

ニンニク・ネギ・生姜で身体もポカポカ♪混ぜるだけなので5分で出来ちゃいます☆ピリ辛甘タレが豆腐によく合いますよ(*^^)
このレシピの生い立ち
母に教えて貰った付けダレ。湯豆腐はこの味が一番好きです(^ー^)

ニンニク・ネギ・生姜で身体もポカポカ♪混ぜるだけなので5分で出来ちゃいます☆ピリ辛甘タレが豆腐によく合いますよ(*^^)
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薬味たっぷり!湯豆腐の甘辛つけダレ

☆そらママ2724☆
☆そらママ2724☆ @cook_40112568

ニンニク・ネギ・生姜で身体もポカポカ♪混ぜるだけなので5分で出来ちゃいます☆ピリ辛甘タレが豆腐によく合いますよ(*^^)
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材料

2~3人分
  • ○麺つゆ 100cc
  • ○みりん 大2
  • ・ニンニク 1片
  • ・チューブしょうが 2cm
  • ・かつお節 ひと握り
  • ・長ネギ 好きな量
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作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、ニンニクはすりおろしておく。

  2. 2

    麺つゆに①と残り全ての材料を入れて混ぜたら完成です。

    • 薬味たっぷり!湯豆腐の甘辛つけダレ作り方2写真
  3. 3

    ★湯豆腐は、土鍋に昆布と豆腐を入れてシンプルに☆キノコ類を入れても美味しいです。

    • 薬味たっぷり!湯豆腐の甘辛つけダレ作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません!混ぜるだけの簡単つけダレ★かつお節や薬味をたくさん入れると美味しいです。

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☆そらママ2724☆
☆そらママ2724☆ @cook_40112568
2014/08/24 09:50に公開
麺類、ビールが大好きな女の子2人のママです☆面倒くさがりなのでシンプルで簡単な物を作ってます。皆様のお口に合ったら嬉しいです(*^▽^*)♡濃い味が好きで基本的に塩っぱめなので味をみて調整してください。
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このレシピのキーワード

湯豆腐 かつお節 にんにく しょうが 長ネギ

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