杏仁豆腐の粉に熱湯を入れ、かき混ぜ、牛乳を入れてかき混ぜ、最後にブルーハワイシロップをいれます。

お好きな型に流しいれます。

冷蔵庫で3時間位固め、白い方で星型を抜きます。