ご飯に醤油を混ぜてから片栗粉を入れ、ごま油を塗った手でバンズを形作る。

目玉焼きとベーコンをサラダ油でフライパンで焼く。※このとき、円形の目玉焼き型を使った方が見た目がきれいになります。

１で形作ったバンズの両面を、ごま油で表面が少し焦げるくらいまで焼く。

バンズが温かいうちにスライスチーズをのせ、その上にレタス→目玉焼き→ベーコン→マヨネーズ→バンズ、の順番に乗せる。