ベーコンレタス★ライスバーガー

icchan1985
icchan1985 @cook_40281138

冷凍庫にたまった冷凍ご飯の消費に!
このレシピの生い立ち
残りごはんが冷凍庫にたまってしまい、何か作れるものがないかと考えたところ、冷蔵庫にあった具材と一緒にライスバーガーを作るに至りました(^^;)

ベーコンレタス★ライスバーガー

冷凍庫にたまった冷凍ご飯の消費に!
このレシピの生い立ち
残りごはんが冷凍庫にたまってしまい、何か作れるものがないかと考えたところ、冷蔵庫にあった具材と一緒にライスバーガーを作るに至りました(^^;)

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材料

2人分
  1. ご飯 350
  2. 片栗粉 小さじ2
  3. 醤油 大さじ1
  4. 2個
  5. ベーコン 6枚
  6. サラダ油 適量
  7. ごま 適量
  8. スライスチーズ 2枚
  9. レタス 適量
  10. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に醤油を混ぜてから片栗粉を入れ、ごま油を塗った手でバンズを形作る。

  2. 2

    目玉焼きとベーコンをサラダ油でフライパンで焼く。※このとき、円形の目玉焼き型を使った方が見た目がきれいになります。

  3. 3

    1で形作ったバンズの両面を、ごま油で表面が少し焦げるくらいまで焼く。

  4. 4

    バンズが温かいうちにスライスチーズをのせ、その上にレタス→目玉焼き→ベーコン→マヨネーズ→バンズ、の順番に乗せる。

コツ・ポイント

※少し濃いめの味が好きなので、バンズの醤油を多めにしました!
※ごま油がしつこくならないように、目玉焼きとベーコンはサラダ油で焼いてみました★

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