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簡単 とろろ焼き
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簡単 とろろ焼き-レシピのメイン写真

簡単 とろろ焼き

よねみゅー
よねみゅー @cook_40200357

長芋、山芋、短冊に飽きたら焼いてみて
このレシピの生い立ち
お好み焼きをしたくて、粉だけなかったので、とろろだけでやってみたら美味しかった！最後のお醤油との香ばしさが、グッドです。

長芋、山芋、短冊に飽きたら焼いてみて
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お好み焼きをしたくて、粉だけなかったので、とろろだけでやってみたら美味しかった！最後のお醤油との香ばしさが、グッドです。

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よねみゅー
よねみゅー @cook_40200357

長芋、山芋、短冊に飽きたら焼いてみて
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お好み焼きをしたくて、粉だけなかったので、とろろだけでやってみたら美味しかった！最後のお醤油との香ばしさが、グッドです。

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お好み焼きをしたくて、粉だけなかったので、とろろだけでやってみたら美味しかった！最後のお醤油との香ばしさが、グッドです。

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材料

2人分
  • 長芋 4／1本
  • 玉子 １個
  • ネギ ４／1本
  • かつお節 適量
  • 塩こしょう、 少し
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作り方

  1. 1

    長芋はすりおろして下さい。

  2. 2

    玉子１個は溶いてて下さい。ネギを小口切りにして下さい。

  3. 3

    フライパンに油をしき溶いた玉子を半分を丸く入れます。

  4. 4

    玉子の上にとろろを乗せて、ネギ、かつお節、塩こしょうします。

  5. 5

    底が焼けたら上に残りの玉子をかけて裏返します。
    程よく焼けたら醤油を周りに少しかけて香ばしい香りがしたら出来上がり簡単！

コツ・ポイント

とろろは裏返しにくいので、下に玉子を台として使います。あまり大きく作らないで、お好み焼きより一回り小さなくらいで。

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よねみゅー
よねみゅー @cook_40200357
2016/07/06 11:23に公開

このレシピのキーワード

ねぎ かつお節 卵 山芋

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