"万能塩レモン"焼きそば編。私流をしいて言えば、「最初にソバを焼き付ける」油を使わずに焼いてちょっと焦がすくらいが良し
このレシピの生い立ち
「焼きそば」の作り方は人其々ですが、私は、色々試しましたが、基本「焼く」。塩焼きそばでもいいのですが今回はあえてソースで。塩レモンの酸っぱさが入ると爽やかにいただけます。