レンジでチン　豚肉とキャベ・レタ蒸し

レンジでチン　豚肉とキャベ・レタ蒸し-レシピのメイン写真

レンジでチン　豚肉とキャベ・レタ蒸し

ちびっこゆい @cook_40039607

「ゼロ仕立て」のモニターに当選でレシピコンテスト参加☆野菜たっぷりで簡単ヘルシー
☆レンジで作る「豚しゃぶ」です。
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」のモニターに当選、糖質オフでヘルシー簡単料理を目指してできました！

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材料

2人分

豚肉薄切り 1００ｇ
レタス 3枚
キャベツの葉 3枚
人参(千切り) 一掴み
しめじ一掴み
・酒大さじ１
・塩コショウ少々
・酢小さじ１
・ガーリックパウダー少々
酒大さじ２
ゴマダレ適量

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作り方

1

豚肉に・印をまぶし、下味付ける。（10分くらい）
2

耐熱容器に、食べやすい大きさにきったレタスとキャベツを半分しく。
3

２の上に１の豚肉を重ならないように載せる。
4

３の上に残りのキャベツとレタスをのせ、最後に人参としめじをちりばめる。
5

４の上に酒大さじ２を全体にふりかけ、ふんわりラップをして、６００Wで6分チン！
6

５のチン後は、レンジの庫内に５分位放置、お肉に火が完全に通ったことを確認して、出来上がり！
7

仕上げにポン酢やゴマダレをつけて頂きます！

コツ・ポイント

レンジ調理なので、豚肉は薄い方がいいですね！生焼けの時は1分位ずつ、レンジチンを追加してください！

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ちびっこゆい

ちびっこゆい @cook_40039607

2016/07/05 19:46に公開

今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。＆4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。

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このレシピのキーワード

シメジレタスにんじんキャベツ酒豚薄切り肉

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