レンジでチン 豚肉とキャベ・レタ蒸し

ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607

「ゼロ仕立て」のモニターに当選でレシピコンテスト参加☆野菜たっぷりで簡単ヘルシー
☆レンジで作る「豚しゃぶ」です。
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」のモニターに当選、糖質オフでヘルシー簡単料理を目指してできました!

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 100g
  2. レタス 3枚
  3. キャベツの葉 3枚
  4. 人参(千切り) 一掴み
  5. しめじ 一掴み
  6. ・酒 大さじ1
  7. ・塩コショウ 少々
  8. ・酢 小さじ1
  9. ・ガーリックパウダー 少々
  10. 酒大さじ
  11. ゴマダレ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に・印をまぶし、下味付ける。(10分くらい)

  2. 2

    耐熱容器に、食べやすい大きさにきったレタスとキャベツを半分しく。

  3. 3

    2の上に1の豚肉を重ならないように載せる。

  4. 4

    3の上に残りのキャベツとレタスをのせ、最後に人参としめじをちりばめる。

  5. 5

    4の上に酒大さじ2を全体にふりかけ、ふんわりラップをして、600Wで6分チン!

  6. 6

    5のチン後は、レンジの庫内に5分位放置、お肉に火が完全に通ったことを確認して、出来上がり!

  7. 7

    仕上げにポン酢やゴマダレをつけて頂きます!

コツ・ポイント

レンジ調理なので、豚肉は薄い方がいいですね!生焼けの時は1分位ずつ、レンジチンを追加してください!

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ちびっこゆい
ちびっこゆい @cook_40039607
に公開
今年の4月に、主人の転勤で名古屋から長崎に引っ越してきました。&4月に長崎市で第二子を出産。現在は、5歳の娘と3か月の息子の二児の母になりました。子育て奮闘中の主婦です。下の子がもう少し大きくなったら行動範囲を広げ、美味しいものを探しに、食べ歩きしたいです。
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