焼き餃子☆余った切り干し大根の煮物入り

焼き餃子☆余った切り干し大根の煮物入り-レシピのメイン写真

焼き餃子☆余った切り干し大根の煮物入り

夏海空良 @cook_40095959

切り干し大根の煮物と、かさ増しにおからを入れた餃子です
このレシピの生い立ち
なかなか減らない切り干し大根の煮物を消費させたくて

切り干し大根の煮物と、かさ増しにおからを入れた餃子です
このレシピの生い立ち
なかなか減らない切り干し大根の煮物を消費させたくて

もっと読む

焼き餃子☆余った切り干し大根の煮物入り

夏海空良 @cook_40095959

切り干し大根の煮物と、かさ増しにおからを入れた餃子です
このレシピの生い立ち
なかなか減らない切り干し大根の煮物を消費させたくて

切り干し大根の煮物と、かさ増しにおからを入れた餃子です
このレシピの生い立ち
なかなか減らない切り干し大根の煮物を消費させたくて

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

90個分

キャベツ 1玉(900g)
切り干し大根の煮物 250g
ニラ 1束
エリンギ 50g
しょうが 10g
豚ミンチ 480g
おから 120g
【調味料】
しょうゆ大さじ3
きび砂糖大さじ1
調理酒大さじ1
味噌大さじ1
ごま油大さじ2
塩コショウ適量
餃子の皮 90枚

レシピを保存

作り方

1
キャベツをみじん切りして塩(分量外)をふっておく。
2
切り干し大根の煮物の煮汁を切り、みじん切りにしボウルに入れる。
3
ニラとエリンギもみじん切り、しょうがはすりおろし、2のボウルに入れる。
4
豚ミンチとおからと調味料も加え、よく揉みあわせる。
5
キャベツの水気をしっかり絞り、4に加えさらによく混ぜる。
6
餃子の皮で具を包んでいく。
具をたっぷり入れてこの量で90個出来ます。
7
全て包み終わったら、フライパンで焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

うちはかなりの個数を作るのでこの量なのだ、分量を半分などにしてください。
具はかなりたっぷり目に包みます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

夏海空良 @cook_40095959

2016/07/05 19:54に公開

料理、お菓子、キャラ弁作りが大好きです(*^^*)料理は目分量で作ることが多かったのですが、覚書きの為にも計量してアップしていきます。簡単に、美味しく作れるレシピを考えてます(^^)

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物餃子切り干し大根ニラおからエリンギキャベツ豚ひき肉酒味噌しょうが

似たレシピ

その他のレシピ