パプリカの塩炒め
♡しじみちゃん♡ @cook_40269779
お弁当にささっと一品加えるのに丁度いいです^ ^
このレシピの生い立ち
冷凍のパプリカがあったので^_^
パプリカは安い時にまとめ買いして中の種などを取り、好きな大きさ(何種類かあると便利)に切って、ラップに包んでジップロックに入れて冷凍しておくとすぐに使えて便利です^_^
写真のものもそれで作りました^ ^
パプリカの塩炒め
お弁当にささっと一品加えるのに丁度いいです^ ^
このレシピの生い立ち
冷凍のパプリカがあったので^_^
パプリカは安い時にまとめ買いして中の種などを取り、好きな大きさ(何種類かあると便利)に切って、ラップに包んでジップロックに入れて冷凍しておくとすぐに使えて便利です^_^
写真のものもそれで作りました^ ^
作り方
- 1
パプリカを一口大に切る
(切り方はお好みで) - 2
フライパンにオリーブオイルを少し入れ、温まったら①を入れる。
- 3
パプリカが少ししんなりしてきたかな〜という感じのところでオリーブオイルを回し入れる(全体に絡まるくらい)
- 4
オリーブオイルが全体に回ったら
アジシオをふりかけて、全体に馴染んだら完成
コツ・ポイント
パプリカのしんなり具合や、オリーブオイルとアジシオの量はお好みで調節してください^_^
今回のは下に書いてある通りの方法で冷凍したパプリカを使いました！
フライパンで熱すると結構早く解けるのでその都度切るよりも楽だし早いです^ ^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105141
