簡単！ふんわりジューシーハンバーグ
乃唯ｃママ @cook_40094947
こどもの日に作ってあげよう♡
卵・牛乳・パン粉を使わないジューシーなハンバーグ♪
ロコモコ丼にも～♬
このレシピの生い立ち
パン粉・卵・牛乳を使わずにジューシーでふんわりとしたハンバーグができたらと。
簡単！ふんわりジューシーハンバーグ
こどもの日に作ってあげよう♡
卵・牛乳・パン粉を使わないジューシーなハンバーグ♪
ロコモコ丼にも～♬
このレシピの生い立ち
パン粉・卵・牛乳を使わずにジューシーでふんわりとしたハンバーグができたらと。
アプリでひらく作り方
- 1
【ハンバーグ】
あらかじめbをボールに入れ替え麩をふやかしておく。 - 2
玉ねぎを細かいみじん切りにする。
- 3
１にaを入れよく混ぜ合わせる。
- 4
３がまとまったら２等分し小判型に形を整え、
熱したフライパンに油を引きふたをして焼く。 - 5
両面に焦げ目がついたらお皿に盛り付ける。
- 6
【ソース】
ハンバーグを焼いたフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらしめじ・コーンを入れ炒め、塩・コショウをふる。 - 7
６に●を入れ、煮詰まったらお皿に盛り付けたハンバーグにかけて…
出来上がり！！
コツ・ポイント
ハンバーグの中まで火が通ったしるしは、ハンバーグの中央を少し押し、肉汁が濁ってなければOKサインです！
ソースは市販の焼き肉のタレにバターを溶かすだけでも絶品です♡
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