かぼちゃサラダリメイク!かぼコロもどき♪
しまトビちゃん @cook_40281278
かぼちゃサラダが余ってしまった!コロッケ作ろうと、パン粉がない(ToT)ちょっと一風変わったコロッケの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
コロッケ作ろうとしたものの、パン粉がなく(*_*)パン粉を作る時間も手間だし。かつおぶしで代用出来ないかな？という思いつきで(笑)出来ました～♪
かぼちゃサラダリメイク!かぼコロもどき♪
かぼちゃサラダが余ってしまった!コロッケ作ろうと、パン粉がない(ToT)ちょっと一風変わったコロッケの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
コロッケ作ろうとしたものの、パン粉がなく(*_*)パン粉を作る時間も手間だし。かつおぶしで代用出来ないかな？という思いつきで(笑)出来ました～♪
作り方
- 1
かぼちゃサラダを、食べやすい大きさに丸めます。
- 2
フライパンにかつおぶしを入れ、火をつけます。(最初に火をつけると飛び散ります)
- 3
２のかつおぶしを、から炒りします(焦がさない程度に)
- 4
３にかぼちゃサラダの丸めた物を入れて、かつおぶしをまぶします。コロコロ転がすようにまぶして下さいね。
- 5
まぶし終えたら、トースターで焼き色を付けて少しカリッとさせます。(焦がさない程度で)
- 6
皿に盛り付け、お好みで醤油をかけて召し上がって下さいね♪
コツ・ポイント
かつおぶしは、一度フライパンで炒ると、くっつきやすいですよ♪
かぼちゃサラダは、かぼちゃを潰しすぎると、ベチャベチャになり、丸めにくいので注意して下さいね。
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その他のレシピ
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