白身魚のフライに手作りタルタルソースがけ
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504
おつまみにもおかずにもぴったり！
このレシピの生い立ち
うちにある野菜で簡単に自家製タルタルソースをつくってみたかったため
白身魚のフライに手作りタルタルソースがけ
おつまみにもおかずにもぴったり！
このレシピの生い立ち
うちにある野菜で簡単に自家製タルタルソースをつくってみたかったため
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚フライづくりから
白身魚に軽く塩こしょうをして小麦粉をまぶす。溶き卵にくぐらせ、パン粉をしっかりとまぶす。
- 2
すこし多めの油をフライパンで熱し魚を焼く。両面がパリっとしあがりなかまで火が通ればおっけー！
- 3
タルタルソースづくり
ゆで卵をつくっている間にきゅうりタマネギを粗みじん切りする。小さめの鍋に水をはり湯がく。
- 4
やわらかいかんじになったらザルにあげてよく絞る。ゆで卵も細かくマッシュする。
- 5
野菜とゆで卵を混ぜ塩こしょう、マヨネーズをいれたら自家製タルタルソースの出来上がり
- 6
お好みで付け合わせをして白身フライにタルタルソースをかけてめしあがれ！
コツ・ポイント
タルタルソースを作る際タマネギ、きゅうりの水気をよる取るとおいしくできます！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105431
