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時短飴色オニオン
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時短飴色オニオン-レシピのメイン写真

時短飴色オニオン

marimi5
marimi5 @cook_40037277

オニグラやシチュー、カレー用に
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短い時間で飴色玉ねぎを作りたかった

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材料

作りやすい量
  1. 玉ねぎ 3個
  2. ニンニク 1個
  3. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    厚めの輪切りに切った玉ねぎの1/3をひたひたの油で揚げ焼き

    • 時短飴色オニオン作り方1写真
  2. 2

    全体的によく混ぜ茶色く焦げ目が出来てきたら

    • 時短飴色オニオン作り方2写真
  3. 3

    残りの玉ねぎを入れる

    • 時短飴色オニオン作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜて全体的に茶色くなったら完成

    • 時短飴色オニオン作り方4写真

コツ・ポイント

多めの油はシチューなどにしたとき、灰汁と一緒にすくって捨てればヘルシー

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marimi5
marimi5 @cook_40037277
2016/07/26 00:20に公開
TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505
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