サンドイッチ（4種類） お弁当
忙しい朝でも簡単＆スピーディに☆ボリューミーでお腹いっぱいに☆
このレシピの生い立ち
車で遠出をする際、外食やコンビニ利用の回数を減らす為に作りました。差し入れ、お弁当にも喜ばれます。
サンドイッチ（4種類） お弁当
忙しい朝でも簡単＆スピーディに☆ボリューミーでお腹いっぱいに☆
このレシピの生い立ち
車で遠出をする際、外食やコンビニ利用の回数を減らす為に作りました。差し入れ、お弁当にも喜ばれます。
アプリでひらく作り方
- 1
①ポテサラ サンド ★ 新玉ねぎをスライサーでスライスし塩水に漬け、10分程で水から揚げ、手で固く水切りします。
- 2
ジャガイモ（中）3個を塩少々を入れ茹で竹串が通る固さでザルに上げ冷まし、ゴロゴロした食感にする為に粗く潰す。
- 3
キュウリをスライサーでスライスし、塩を少々パラパラとふりかけ軽くまぜます。
- 4
1、2、3が揃ったらボウルに全て入れ、☆の調味料を混ぜ仕上げます。
-
- 5
お好みでスライスチーズをのせ、マヨネーズ＆マスタードを塗ったパンに挟み、2等分します。
-
- 6
②たまご サンド★ゆで卵をゴロゴロした食感が残るくらいにクラッシャーで粗く潰し☆の調味料を混ぜパンに挟み2等分します。
-
- 7
③レタス＆ハム サンド ★ 洗い終わった新鮮なレタスをよく水切りし、食パンに収まる位の大きさに手でちぎります。
- 8
食パン2枚に、☆のマヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせたものを塗り、ビアソーハム、スライスチーズを各々に置きます。
-
- 9
レタスを食パンにはみ出さないように乗せ、マヨネーズ＆粒マスタードを混ぜたものを、レタス2枚間隔で塗ります。
-
- 10
食パンからレタスがはみ出さない事を確認したら、もう一枚の食パンを乗せ、上から手で一度しっかり押さえてから2等分します。
- 11
④メンチカツ サンド ★食パン2枚にマヨネーズ＆粒マスタードを塗り、ソースに漬けたメンチカツを挟み2等分し仕上げます。
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- 12
★ お弁当用の竹カゴにアルミホイルを敷いたバージョンです。
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- 13
★ 100均のパック2枚入りがベストな大きさです（Seria）229＊150＊64mm
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コツ・ポイント
前日に下ごしらえし、朝に挟むだけの状態にするのがベストですが、やはり朝に一から作る方がダンゼン食感が良いです。特にレタス＆ハムサンドは早めに食べた方が美味しいです。パンは美味しいパン屋さんの焼き立て、12枚切れをオススメします。
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