すぐりメロンの焼酎漬け

pippi2525 @cook_40150010
焼酎・からしが入ってちょっと大人の浅漬けです。
今しか食べられない、すぐりメロンの浅漬け。
このレシピの生い立ち
メロンの時期のちょっと前に、毎年いろいろなすぐりメロンの浅漬けが並びます。
その中のひとつです。
焼酎とからしが入っているので、大人の浅漬けです。
すぐりメロンの焼酎漬け
焼酎・からしが入ってちょっと大人の浅漬けです。
今しか食べられない、すぐりメロンの浅漬け。
このレシピの生い立ち
メロンの時期のちょっと前に、毎年いろいろなすぐりメロンの浅漬けが並びます。
その中のひとつです。
焼酎とからしが入っているので、大人の浅漬けです。
作り方
- 1
すぐりメロンは洗って、皮を剥く。
- 2
種を取って、好きな大きさに切る。
- 3
小さじ2の塩で塩もみをする。
お水でさっと洗う。 - 4
ボールに☆の調味料を入れ、ザット混ぜる。
- 5
ポリ袋かジップロックへ入れ、空気を抜いて冷蔵庫へ。
- 6
1時間くらいで食べれます。
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