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すぐりメロンの焼酎漬け
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すぐりメロンの焼酎漬け-レシピのメイン写真

すぐりメロンの焼酎漬け

pippi2525
pippi2525 @cook_40150010

焼酎・からしが入ってちょっと大人の浅漬けです。
今しか食べられない、すぐりメロンの浅漬け。
このレシピの生い立ち
メロンの時期のちょっと前に、毎年いろいろなすぐりメロンの浅漬けが並びます。
その中のひとつです。
焼酎とからしが入っているので、大人の浅漬けです。

焼酎・からしが入ってちょっと大人の浅漬けです。
今しか食べられない、すぐりメロンの浅漬け。
このレシピの生い立ち
メロンの時期のちょっと前に、毎年いろいろなすぐりメロンの浅漬けが並びます。
その中のひとつです。
焼酎とからしが入っているので、大人の浅漬けです。

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すぐりメロンの焼酎漬け

pippi2525
pippi2525 @cook_40150010

焼酎・からしが入ってちょっと大人の浅漬けです。
今しか食べられない、すぐりメロンの浅漬け。
このレシピの生い立ち
メロンの時期のちょっと前に、毎年いろいろなすぐりメロンの浅漬けが並びます。
その中のひとつです。
焼酎とからしが入っているので、大人の浅漬けです。

焼酎・からしが入ってちょっと大人の浅漬けです。
今しか食べられない、すぐりメロンの浅漬け。
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その中のひとつです。
焼酎とからしが入っているので、大人の浅漬けです。

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材料

2人分
  • すぐりメロン 中~大5個
  • 塩 小さじ2
  • ☆焼酎 50cc
  • ☆だしの素 小さじ2
  • ☆お酢 小さじ1
  • ☆からし 3cm位
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作り方

  1. 1

    すぐりメロンは洗って、皮を剥く。

    • すぐりメロンの焼酎漬け作り方1写真
  2. 2

    種を取って、好きな大きさに切る。

    • すぐりメロンの焼酎漬け作り方2写真
  3. 3

    小さじ2の塩で塩もみをする。
    お水でさっと洗う。

    • すぐりメロンの焼酎漬け作り方3写真
  4. 4

    ボールに☆の調味料を入れ、ザット混ぜる。

    • すぐりメロンの焼酎漬け作り方4写真
  5. 5

    ポリ袋かジップロックへ入れ、空気を抜いて冷蔵庫へ。

    • すぐりメロンの焼酎漬け作り方5写真
  6. 6

    1時間くらいで食べれます。

    • すぐりメロンの焼酎漬け作り方6写真
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pippi2525
pippi2525 @cook_40150010
2016/06/01 02:54に公開

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メロン

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