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簡単！めちゃうま！ホタテの蟹味噌グラタン
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簡単！めちゃうま！ホタテの蟹味噌グラタン-レシピのメイン写真

簡単！めちゃうま！ホタテの蟹味噌グラタン

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

居酒屋さんで食べる蟹味噌グラタンを再現！つまみになりますよ♡めちゃうまです♡H28.8人気検索TOP10入り！感謝です♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで必ず食べる蟹味噌グラタン。お家でも食べたくて再現してみました。オーナーはレシピ教えてくれないのでなかなか大変でした…でも、まぁまぁ近い味になりました♡

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はまじの友達 @cook_40094043

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材料

2人分
  1. 蟹味噌 60g
  2. ホワイトソース缶 60g
  3. ホタテ 2個
  4. 塩胡椒 適量
  5. バター 10g
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作り方

  1. 1

    ホタテは、貝柱とひもを分けて貝柱だけにして塩胡椒する

    • 簡単！めちゃうま！ホタテの蟹味噌グラタン作り方1写真
  2. 2

    蟹味噌とホワイトソースを合わせて、塩胡椒する

    • 簡単！めちゃうま！ホタテの蟹味噌グラタン作り方2写真
  3. 3

    ホタテの上に2とバター5gずつのせて、200℃のオーブンで15位焼いたら出来上がり♡

    • 簡単！めちゃうま！ホタテの蟹味噌グラタン作り方3写真
  4. 4

    ホタテのひもは、多めのオリーブオイルとガーリックでアヒージョ風に♡
    レシピあります♡

    • 簡単！めちゃうま！ホタテの蟹味噌グラタン作り方4写真
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はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043
2016/07/06 11:10に公開
主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡
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