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離乳食カッテージチーズ(冷凍保存)
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離乳食カッテージチーズ(冷凍保存)-レシピのメイン写真

離乳食カッテージチーズ(冷凍保存)

ポリタン24
ポリタン24 @cook_40142222

忘れちゃうので書き置き用。残ったホエーの活用方法も載せてます。
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ベビーに手作りを食べさせたくて。

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離乳食カッテージチーズ(冷凍保存)

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材料

  1. 牛乳 400ml
  2. レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛乳を沸騰する直前まで温め火を止める。

  2. 2

    レモン汁を入れて軽く混ぜ、分離するのを待つ。
    約10分ほど放置すれば分離します。

  3. 3

    キッチンペーパーやコーヒーフィルターでこす。
    我が家ではコーヒーフィルターに入れて20分ほど放置しました。

  4. 4

    好きな分量に小分けして冷凍庫へ。

  5. 5

    残ったホエー勿体ないですよね。栄養満点のホエーは捨てないで下さい。

  6. 6

    産後ママの悩みの1つの肌荒れ対策に残ったホエーをコットンにつけて5分〜10分顔パックしてみて下さい。

  7. 7

    パックを剥がしたら軽く水で顔を洗い流していつものお手入れ。心配な方はパッチテストしてからやってみて下さい。

  8. 8

    2つ目の活用方法はパンケーキを作る時に牛乳の替りにホエーを使う方法です。

  9. 9

    牛乳をホエーに替えて、使う量も牛乳と同じ分量のホエーを入れて下さい。
    味もとても美味しいパンケーキが出来ます。

  10. 10

    ホエーは免疫力を上げてくれるので、疲れたママにはご褒美感覚で食べれます♪

  11. 11

    是非試してみて下さい(*^^*)

コツ・ポイント

牛乳400mlで約130gのカッテージチーズがとれました。
冷凍保存の期間は一ヶ月です。

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ポリタン24
ポリタン24 @cook_40142222
2018/02/05 05:11に公開
主に作ったら忘れないように書き置きとして書いてます。参考になるレシピがあればいいなと思いクックパッドに公開してます。よろしくお願いします(ㅅ˙³˙)♡
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