作り方
- 1
牛乳を沸騰する直前まで温め火を止める。
- 2
レモン汁を入れて軽く混ぜ、分離するのを待つ。
約10分ほど放置すれば分離します。 - 3
キッチンペーパーやコーヒーフィルターでこす。
我が家ではコーヒーフィルターに入れて20分ほど放置しました。 - 4
好きな分量に小分けして冷凍庫へ。
- 5
残ったホエー勿体ないですよね。栄養満点のホエーは捨てないで下さい。
- 6
産後ママの悩みの1つの肌荒れ対策に残ったホエーをコットンにつけて5分〜10分顔パックしてみて下さい。
- 7
パックを剥がしたら軽く水で顔を洗い流していつものお手入れ。心配な方はパッチテストしてからやってみて下さい。
- 8
2つ目の活用方法はパンケーキを作る時に牛乳の替りにホエーを使う方法です。
- 9
牛乳をホエーに替えて、使う量も牛乳と同じ分量のホエーを入れて下さい。
味もとても美味しいパンケーキが出来ます。 - 10
ホエーは免疫力を上げてくれるので、疲れたママにはご褒美感覚で食べれます♪
- 11
是非試してみて下さい(*^^*)
コツ・ポイント
牛乳400mlで約130gのカッテージチーズがとれました。
冷凍保存の期間は一ヶ月です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109244



