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【簡単】豚肉と豆苗ともやし蒸し
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【簡単】豚肉と豆苗ともやし蒸し-レシピのメイン写真

【簡単】豚肉と豆苗ともやし蒸し

まぁ907
まぁ907 @cook_40175325

寒い日に、温まってお腹いっぱいヘルシーなものが食べたくて!
このレシピの生い立ち
白菜やキャベツが高いので、安かったもやしで代用してみようと思って!

寒い日に、温まってお腹いっぱいヘルシーなものが食べたくて!
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白菜やキャベツが高いので、安かったもやしで代用してみようと思って!

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【簡単】豚肉と豆苗ともやし蒸し

まぁ907
まぁ907 @cook_40175325

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白菜やキャベツが高いので、安かったもやしで代用してみようと思って!

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材料

2人分
  • 豚肉 250グラム
  • もやし 2~3袋
  • 豆苗 一袋
  • 塩コショウ 少々
  • 料理酒 大さじ1~2
  • 鶏ガラスープ素 大さじ1
  • ポン酢 お好みで
  • 大根おろし お好みで
  • 七味 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパン(浅い鍋)に洗ったもやしを敷く

  2. 2

    豚肉を重ね、塩コショウを軽くふる

    • 【簡単】豚肉と豆苗ともやし蒸し作り方2写真
  3. 3

    再び、もやし→豚肉を重ね、軽く塩コショウ、鶏ガラスープ、料理酒をかけ、色合いに豆苗のせて蓋をする

    • 【簡単】豚肉と豆苗ともやし蒸し作り方3写真
  4. 4

    中火~弱火(我が家はIHです)で30分程度、放置しておけば出来上がり

    時間は肉の色をみて調整してください

    • 【簡単】豚肉と豆苗ともやし蒸し作り方4写真
  5. 5

    ポン酢で食べます!

    我が家はポン酢に大根おろしを入れて食べてみました♪

コツ・ポイント

もやし→豚肉→もやし→豚肉 と重ねる食べやすいです! 水は入れず、野菜の水分のみで!!!

間に人参を入れても美味しいです!

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まぁ907
まぁ907 @cook_40175325
2018/02/05 05:10に公開
我が家のテーマは【簡単】【安く】【時短】ですf(^_^;子供が寝ている間に作れるものを…モットー?に洗い物は少なく…と、とてもズボラな新米主婦です!簡単で時短となる白だしと酸味のあるポン酢が好き♥作ったものを忘れないように、メモ代わりにしています!
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このレシピのキーワード

豆苗 豚肉 もやし 大根おろし 酒

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