ハスカップは一晩冷凍させます！凍ったハスカップなら、そのまま作り方2へ進んで下さい。

鍋に凍ったハスカップと大さじ1のお水、大さじ3の砂糖を加えて、弱火で煮ていきます。

凍ったハスカップから水分がでてきます。少し煮詰めますが、とろっとしています。そのまま冷まして冷蔵庫へ。

ヨーグルトに混ぜるのもよし、パンに塗るのもよし、無糖サイダーで割るのもよし。お好みで召し上がれ！