シンプル&ワイルドなソーセージ
いくおっちゃん @190_chan_pad
ラップを腸に見立てた、粗っぽさアリアリの一本をどうぞ！
このレシピの生い立ち
知り合いが作った手作りソーセージをいただき、自分もやってみよう！と触発され、作っちゃいました♪
シンプル&ワイルドなソーセージ
ラップを腸に見立てた、粗っぽさアリアリの一本をどうぞ！
このレシピの生い立ち
知り合いが作った手作りソーセージをいただき、自分もやってみよう！と触発され、作っちゃいました♪
作り方
- 1
材料たち、ボウルに集合！
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- 2
ザックリ混ぜ合わせます。
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- 3
腸の代わりにラップで包みます。１本当たり50gで、空気が入らないようにクルクル！
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- 4
蒸し器で20分ほど（太目なので･･･）蒸します。
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- 5
アツアツを取り出しました。
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- 6
ラップから取り出して、出来上がりです♪けっこうワイルドです。
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コツ・ポイント
スパイスをあれこれ使わず、出来るだけシンプルに作りました。肉以外の材料をより細かくカットして、舌触りが良くなるようにしました。
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