お鍋にバランス良く材料を切って並べます。

出し汁を注いで火にかけ、全体に火が通ったら出来上りです。

ぽん酢を添えて頂きます。

野菜鍋の煮汁に白だしを加えて火にかけます。

沸騰したらご飯を加えます。

溶き卵を加えて混ぜながら、火を通します。半熟位が美味しいですね♪

三つ葉、松葉海苔を添えて、器に取り分けて頂きます。頂きます。

白菜、ほうれん草、豆腐、榎茸、油揚げの味噌味のお鍋に仕上げの雑炊。