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あずきスープのあずきのミートソースパスタ
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あずきスープのあずきのミートソースパスタ-レシピのメイン写真

あずきスープのあずきのミートソースパスタ

ふみふみ♡
ふみふみ♡ @cook_40111066

話題のあずきスープの残りのあずきがもったいないので、ミートソースに混ぜてみました。
このレシピの生い立ち
話題のあずきスープの残りのあずきがたまって仕方がないと友人に聞き、ミートソースしか思いつかなかったので、作ってみました。

話題のあずきスープの残りのあずきがもったいないので、ミートソースに混ぜてみました。
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話題のあずきスープの残りのあずきがたまって仕方がないと友人に聞き、ミートソースしか思いつかなかったので、作ってみました。

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あずきスープのあずきのミートソースパスタ

ふみふみ♡
ふみふみ♡ @cook_40111066

話題のあずきスープの残りのあずきがもったいないので、ミートソースに混ぜてみました。
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話題のあずきスープの残りのあずきがたまって仕方がないと友人に聞き、ミートソースしか思いつかなかったので、作ってみました。

話題のあずきスープの残りのあずきがもったいないので、ミートソースに混ぜてみました。
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材料

4人分
  • あずきスープの残りのあずき 50g
  • ひき肉 200g
  • *人参 1/3本
  • *玉ねぎ 1/2個
  • *しめじ 1/2パック
  • ミートソース 市販の1袋
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 大さじ3
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 400cc
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    *の材料を細かくみじん切りにし、オリーブオイルで炒める

  2. 2

    炒めた*の材料に、あずき・水・コンソメ・ミートソース・ケチャップ・料理酒・砂糖・塩こしょうを入れ、弱火で15分ほど煮込む

  3. 3

    ゆでたパスタにかけて、出来上がり♡

コツ・ポイント

あずきに火が通ってるので、煮込む時に入れても大丈夫!つぶが気になる方は、炒める時につぶしながら炒めるのも良い手だと思います!

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ふみふみ♡
ふみふみ♡ @cook_40111066
2016/06/01 08:44に公開

このレシピのキーワード

スープ パスタ ミートソース ひき肉 シメジ にんじん あずき 酒 玉ねぎ ケチャップ

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