グリルポーク〜アップルサイダーソース
Mrs♡Missy @cook_40038321
芳ばしくグリルしたポークに、フルーティーでスパイスの香り豊かなソースに絡めました❤
このレシピの生い立ち
アップルサイダーは、濃厚リンゴジュースにスパイスで風味をつけた、アメリカで秋冬によく出回る飲み物。お料理にもよく使われますが、夏場にはあまり手に入らないので、リンゴジュースで手軽に作れるようにアレンジしました♪
グリルポーク〜アップルサイダーソース
芳ばしくグリルしたポークに、フルーティーでスパイスの香り豊かなソースに絡めました❤
このレシピの生い立ち
アップルサイダーは、濃厚リンゴジュースにスパイスで風味をつけた、アメリカで秋冬によく出回る飲み物。お料理にもよく使われますが、夏場にはあまり手に入らないので、リンゴジュースで手軽に作れるようにアレンジしました♪
作り方
- 1
肉はお好みの方法でこうばしく焼く（オーブン焼き、グリル焼き、フライパン焼き等）。
- 2
◆の材料を全て鍋にいれて少しとろみがつくまで煮詰める。よりトロミが欲しい場合、適量のコーンスターチ＋水を加える。
- 3
①のお肉をたっぷりソースに絡めて完成❤
コツ・ポイント
よりピリ辛アクセントが欲しい場合、チリパウダー小さじ1/2～をプラスしてみてください。
鶏肉にもよくあいます♪
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