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わが家のフワフワあん食パン♡
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わが家のフワフワあん食パン♡-レシピのメイン写真

わが家のフワフワあん食パン♡

基本和食
基本和食 @cook_40246634

バターなしでもフワフワ食感に仕上がります!
このレシピの生い立ち
具材を入れると上手く膨らまなかったり、生地が硬くなってしまいがち…
そこで色々試して焼きたては蒸しパンみたいにフワフワ❤️トーストしたらカリフワ❤️になるレシピが完成!
2日目以降も軽くトーストするとカリッ&フワッが復活!スーパーより美味!

バターなしでもフワフワ食感に仕上がります!
このレシピの生い立ち
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基本和食
基本和食 @cook_40246634

バターなしでもフワフワ食感に仕上がります!
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そこで色々試して焼きたては蒸しパンみたいにフワフワ❤️トーストしたらカリフワ❤️になるレシピが完成!
2日目以降も軽くトーストするとカリッ&フワッが復活!スーパーより美味!

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材料

一斤
  1. 強力粉 235g
  2. 薄力粉 30g
  3. 砂糖 20g
  4. 塩 3g
  5. 牛乳 90g
  6. 水 90g
  7. ドライイースト 4g
  8. 粒あんの缶詰め 1つ
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作り方

  1. 1

    粒あん以外の材料をHBへ入れる

  2. 2

    メロンパンコースに設定する
    (うちはパナソニックさんでメニュー⑧を選択!)

  3. 3

    約一時間後ピピっと鳴ったら、生地を取り出してガス抜き
    (しっかり練ってガスを抜くのがポイント‼︎)

  4. 4

    生地を長細く伸ばしてあんこを広げたら、きつめに巻いて行く

  5. 5

    HBの羽根を外して生地を入れる。スタートボタンを押して約一時間後焼き上がり!

    • わが家のフワフワあん食パン♡作り方5写真

コツ・ポイント

ガス抜きをしっかり!
生地はピッチリ巻くのがポイント!

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基本和食
基本和食 @cook_40246634
2018/02/08 00:32に公開
在宅ワークママパン大好きスイーツ大好き食事は薄味が好き夫も在宅なので365日×朝昼晩つくってます!平日夜は•一汁三菜の和食•惣菜なし•なるべく無添加を続けています!家事・育児・仕事で、↑が面倒になることもありますが、からだの調子が良いので頑張って続けます!「おいしかった!ごちそうさま!」今日も聞けたらいいな〜♡
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