白米にお酢・砂糖・塩を混ぜて、酢飯に。
（酢：大さじ２、砂糖：大さじ１、塩：小さじ１で今回は作成）

型はお好きな形でいいのですが、今回は程度な大きさのものがなかったので、厚紙とアルミホイルで製作。
意外と便利ですよ！

お皿の上に２の型を置いて、酢飯を敷いていく。
適度にしっかり、でも、適度にふわっと。

スライスしたアボカドを敷き詰めていく。
型枠ギリギリに置くと、出来上がった時、横からアボカドの緑色がちらっと見えますよ♪

４のアボカドを敷き詰めた上から、もう一度、酢飯を敷いていく。

ご飯の上からお刺身をのせていきます♪
今回はマグロを多めに買いすぎたので分量が偏っていますが…お好きなお刺身をどうぞ☆

今回は七夕用に作ったので、錦糸卵で天の川を。
輪切りしたオクラは星空をイメージして適当に散らして置きました(^^)

デコレーション用に星型で人参をくり抜いていく。
かたい方が形が崩れず型抜きやすいので、型抜きしてから茹でるのがオススメ。

あとはデコレーションするだけ！
かにかまぼこは裂くと色々作れるので便利！
赤はリボンに、白は流れ星のしっぽをイメージ☆

あっという間に完成！
横から見ると、こんな感じです♪

是非作ってみてくださいね〜( ´ ▽ ` )ﾉ