甘さ控えめ和風ケーキです。このレシピの生い立ち粉末のお茶の消費に。
今回はこれを使いました
絹ごし豆腐は裏ごしする
卵、砂糖をいれて混ぜる
ホットケーキミックス、抹茶を入れさらに混ぜる
黒豆をいれさっくりまぜる
釜の表面に薄くサラダ油を引き生地を流し込む
炊飯器のスイッチオン。竹串を刺して何も着いてこなければ完成。
冷めてからカットする。お好みであんこやホイップクリームを。
豆腐を使ってフワフワに。
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