全てレンジだけ豚こま団子大根八宝菜風
冷蔵庫にある野菜と少量の豚こまでも団子で存在感！レンジだけで味しみしみ自然なとろみもついた簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
ムー君さんのレシピを参考に全てレンジでうちにあるもので作りやすくアレンジしてできたレシピです。
全てレンジだけ豚こま団子大根八宝菜風
冷蔵庫にある野菜と少量の豚こまでも団子で存在感！レンジだけで味しみしみ自然なとろみもついた簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
ムー君さんのレシピを参考に全てレンジでうちにあるもので作りやすくアレンジしてできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは少し刻んで△をもみこみ食べやすいサイズに丸めて軽く片栗粉をまぶしておきます。
-
- 2
大根は皮をむいて1cmくらいに切ります。人参も大根より少し細く切ります。
-
- 3
玉ねぎは乱切りにしてばらしておきます。
-
- 4
なすは1.5cmくらいの斜め切りにして水に浸してから水を切ってゴマ油をかけておきます。
-
- 5
◎は水以外を合わせておきます。（3等分に分けておいた方が楽です。）
-
- 6
しめじは房を取ってばらしておきます。
-
- 7
ピーマンは乱切りにしておきます。（今回はたまたま赤ピーマンがあったので半々にしています。）
-
- 8
耐熱皿に大根人参玉ねぎしめじの順に3等分にのせます。
-
- 9
8にふんわりラップをします。
- 10
9をレンジ600wで３分加熱します。（ここは3皿一度でも大丈夫です。）
-
- 11
10に1となすを3等分にのせて5に水50ccを加えてよく混ぜたものをかけてふんわりラップをします。
- 12
11をレンジ600wで３分加熱します。（ここは1皿ずつのほうがいいです）
-
- 13
12を軽く混ぜピーマンを3等分にのせてふんわりラップをします。
-
- 14
13をレンジ600wで１分半加熱します。（ここは3皿一度でも大丈夫ですが1皿ずつの方がお勧めです。）
-
- 15
好みでゴマを散らして完成です。
-
- 16
ラップをしてしばらくおくと味がよくしみます。
コツ・ポイント
少量の片栗粉をよくとくことで自然なとろみがつきます。よく混ぜないとうまくとろみがつかないのでよく混ぜて下さい。野菜の量や種類はお好みでなんでも。薄味なので好みでオイスターソースを少し入れてもいいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
