じゃがいもの皮を剥いて、一口サイズに切ります。お皿に移しラップをかけ、500W/3分間レンジでチン！

ズッキーニとトマトを薄めの輪切りにします。

フライパンにオリーブオイルをひき、牛ミンチを炒めます。ある程度炒まったら、ズッキーニ、トマト、じゃがいもの順で投入！

美味しそうに炒まったら、塩胡椒、コンソメを砕きながら入れて混ざったら火を弱火にし、チーズを撒きます。

チーズがとろけてきたら完成！パセリとか散らしてもいいかもですね！！