ミルクハース
akicky0515 @cook_40231344
ほんのりあまーい、卵と牛乳を使った大きなパンです。
このレシピの生い立ち
食パン以外で家族でたっぷり食べられるパンを作ろうと思いました。
甘味は砂糖で調整していろんな用途に使えます
ミルクハース
ほんのりあまーい、卵と牛乳を使った大きなパンです。
このレシピの生い立ち
食パン以外で家族でたっぷり食べられるパンを作ろうと思いました。
甘味は砂糖で調整していろんな用途に使えます
アプリでひらく作り方
- 1
＜HBで＞強力粉～イーストまでの材料をケースにいれてスタート！
ひとかたまりになったらバターを投入、１次発酵までお任せ☆ - 2
生地を取りだしガス抜きをして20×30cmくらいにのばす。くるくる巻いて20cmの棒状にする。綴じ目を下にして二次発酵。
- 3
オーブンは180度で余熱しておく。生地が２倍くらいになったら、化粧の粉を打ってクープを入れ、オーブンはで20～25分。
- 4
焼きムラがつきそうなときは、途中天板の向きを変えると良い。
コツ・ポイント
特にありません(笑)本当に簡単にできちゃうおおっきなパンです。卵が入っているので少しサックリします☺チョコチップやキャラメルなどいれてアレンジしてください！
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