甘さ控えめ♪りんごジャム
Bisa @cook_40246896
甘さ控えめ、自然な甘さです。ヨーグルトやパンなどいろいろ使えます♪
やっぱり、自然なものが1番です♥︎
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのジャムが食べたくて。
甘さ控えめ♪りんごジャム
甘さ控えめ、自然な甘さです。ヨーグルトやパンなどいろいろ使えます♪
やっぱり、自然なものが1番です♥︎
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのジャムが食べたくて。
作り方
- 1
※下準備※
ジャムを入れる容器と蓋は熱湯消毒させて、自然乾燥させておく。 - 2
リンゴをスライスし、レモン汁をかけて混ぜる。
- 3
砂糖・はちみつ・水を入れて火にかける。途中アクが出てきたら濾しながら煮込む。
- 4
りんごの色が変わってきたら、マッシャーやヘラでリンゴを潰す。
- 5
水分がほとんどなくなって、どろっとしてきたら出来あがり。
コツ・ポイント
☆りんごの果肉をしっかり残したい方は、大きめに切って、４は飛ばしてそのまま煮てください。
☆砂糖控えめなので、容器の熱湯殺菌はしっかり、なるべく早めに召し上がって下さい。小分けにして冷凍保存しても。
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