ヨーグルトでポワソンクリュ
タヒチの料理
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テレビで見たレシピをアレンジしました。
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おろしニンニクと醤油の中に刺身を5分程度漬け込む
玉ねぎを薄切りに。人参をピーラーで薄く剥く。トマトとキュウリは一口大に切る。
ボールに①②とヨーグルトを合わせて、スダチを絞る。塩を振る。
お皿にサラダ菜を敷いて、③を盛りつける。
最初にお刺身にしっかり味をつけて下さい
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