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子供も完食!!あじの開き寿司
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子供も完食!!あじの開き寿司-レシピのメイン写真

子供も完食!!あじの開き寿司

えれふぁんとん
えれふぁんとん @cook_40108098

開きを出すと面倒くさがるけど、これだと子供もあじを食べてくれます!!
ほぐしだけが手間だけどあとは混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
魚は好きなのに面倒くさがる子供を見て、食べさせたいなと母の執念です(。>д<)

開きを出すと面倒くさがるけど、これだと子供もあじを食べてくれます!!
ほぐしだけが手間だけどあとは混ぜるだけ♪
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魚は好きなのに面倒くさがる子供を見て、食べさせたいなと母の執念です(。>д<)

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子供も完食!!あじの開き寿司

えれふぁんとん
えれふぁんとん @cook_40108098

開きを出すと面倒くさがるけど、これだと子供もあじを食べてくれます!!
ほぐしだけが手間だけどあとは混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
魚は好きなのに面倒くさがる子供を見て、食べさせたいなと母の執念です(。>д<)

開きを出すと面倒くさがるけど、これだと子供もあじを食べてくれます!!
ほぐしだけが手間だけどあとは混ぜるだけ♪
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材料

4人分
  1. 温かいご飯 2合
  2. すし酢 大さじ4
  3. あじの開き干物 4枚
  4. 小葱 4~5本
  5. かにかま 8本
  6. 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    あじを焼いて、皮と骨を取りほぐします。
    冷めてしまうとほぐれにくいので、火傷に注意して温かいうちに!!

  2. 2

    小葱は小口切りにして、かにかまはざっくりとほぐします。

  3. 3

    温かいご飯に、ほぐしたあじを入れ、すし酢を入れて切るように混ぜます

  4. 4

    器に盛り、かにかま・小葱・刻みのりの順番で飾りつけたら完成♪

コツ・ポイント

お酢をもう少し効かせたいときは、普通のお酢を少量足して下さい(*^^*)
お酢好きの旦那は、食べる時にかけていました(゜ロ゜;ノ)ノ

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えれふぁんとん
えれふぁんとん @cook_40108098
2014/08/26 11:17に公開
料理が好きで、色々試しながら楽しく作っています♪育ち盛りの子供が美味しい(^q^)と言ってくれたレシピを載せていきたいと思います♪毎日の献立に少しでもお役にたてれたら幸せです(*^-^*)
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