シャキシャキ♡タラモサラダ
あんぶらっせ @ikono_fu
シャキシャキのじゃがいもに明太ソースを合わせて♡食事にもお酒にもよく合います♪
このレシピの生い立ち
タラモサラダを手軽に作りたくて〜じゃがいもを潰さないこのカタチが我が家の定番に♪
シャキシャキ♡タラモサラダ
シャキシャキのじゃがいもに明太ソースを合わせて♡食事にもお酒にもよく合います♪
このレシピの生い立ち
タラモサラダを手軽に作りたくて〜じゃがいもを潰さないこのカタチが我が家の定番に♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて千切りにし、沸騰したお湯で10~20秒ほど茹でてザルに取りよく水洗いし、水分を切っておきます。
- 2
明太子は薄皮を取り除いて、☆と混ぜ合わせておきます。
- 3
1と2を合わせてよく馴染ませます。
器に盛り付けて万能ねぎ(パセリでも◯)を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
☆じゃがいもは茹で過ぎ注意。水分はキッチンペーパーなどでしっかりと取ります。
☆明太子の塩分があるのでマヨネーズを控えてヨーグルト多めでも美味です。
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