カラフル食パンキッシュ♪くりぬきトースト
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
フライパンで簡単カリッ！中はフワフワ野菜はシャキシャキ♪スクランブルエッグがトロトロ♪一人ランチ、朝食、コーンマヨ消費に
このレシピの生い立ち
20年以上も前(199？年)になりますが、学生冊子に載っていたレシピが美味しくて、子供の時によく作っていました。
年月を経て、料理を作ってきた経験から、余り物を活用しながら覚えやすく作りやすい分量にアレンジ、今に至ります。
カラフル食パンキッシュ♪くりぬきトースト
フライパンで簡単カリッ！中はフワフワ野菜はシャキシャキ♪スクランブルエッグがトロトロ♪一人ランチ、朝食、コーンマヨ消費に
このレシピの生い立ち
20年以上も前(199？年)になりますが、学生冊子に載っていたレシピが美味しくて、子供の時によく作っていました。
年月を経て、料理を作ってきた経験から、余り物を活用しながら覚えやすく作りやすい分量にアレンジ、今に至ります。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンは耳を残して四角く切り抜く。
※くりぬいた部分は後で底用に使います。 -
- 2
卵、マヨネーズ、牛乳をよく混ぜる。
※コーンマヨ、ツナマヨの場合はマヨネーズなしで混ぜてOK。 -
- 3
玉ねぎ、☆★◉◎◇△などは小さめに薄切り、ソーセージは輪切り(ハムやベーコンは短冊切り)にする。
-
- 4
冷たいままのフライパンにパンミミを入れ、バターと野菜などを真ん中に加え、塩コンソメ胡椒ガーリックパウダーを加えて炒める｡
-
- 5
パンミミをフライパンに押さえつけながら、溶いた卵を流し込み、混ぜながら弱火で加熱する。
-
- 6
半熟状態になったら表面をならす。
-
- 7
くりぬいた食パンを被せて、軽く押さえながら、中火で焼く。
-
- 8
焼き色がついたら裏返し、バターを追加して底面にも香ばしい焼き色がつくまで焼く。
-
- 9
野菜はシャキッと卵はトロトロですよ♪
味が足りない場合はケチャップなどを添えてくださいね。 -
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