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１０分で簡単♥♡中華屋さんのコーンスープ
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１０分で簡単♥♡中華屋さんのコーンスープ-レシピのメイン写真

１０分で簡単♥♡中華屋さんのコーンスープ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

初心者さん大歓迎♡♥
詳細分量付きの失敗知らずの黄金レシピ♪
強めのとろみで、のどごしとろ～りにやみつきです(^-^)/
このレシピの生い立ち
昔、家族で中華料理屋さんで食べていた、思い出のスープをイメージして作りました(^-^)

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１０分で簡単♥♡中華屋さんのコーンスープ

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
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昔、家族で中華料理屋さんで食べていた、思い出のスープをイメージして作りました(^-^)

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材料

５～６人分
  1. コーンクリーム缶 １缶（大：約４３５ｇ）※アヲハタ使用
  2. 玉子 ２個
  3. ●水 ８００ｃｃ
  4. ●丸鶏がらスープの素（粒状） 大さじ２
  5. ○片栗粉 大さじ２
  6. ○水 大さじ４
  7. ごま油 小さじ１
  8. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にコーンクリーム缶、●を入れ、混ぜながら加熱する。

    • １０分で簡単♥♡中華屋さんのコーンスープ作り方1写真
  2. 2

    その間に、○を混ぜ合わせる。

    • １０分で簡単♥♡中華屋さんのコーンスープ作り方2写真
  3. 3

    スープが沸騰してきたら、混ぜながら②を少しずつ加え、スープにとろみをつける。

    • １０分で簡単♥♡中華屋さんのコーンスープ作り方3写真
  4. 4

    溶きほぐした玉子、ごま油を加えて、軽く混ぜる。
    お好みで塩コショウで調整して完成。

    • １０分で簡単♥♡中華屋さんのコーンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

・とろみを強くすることで、スープのなめらかさがアップします♪
・お好みで、かにかま、わかめ、はるさめ等を加えても美味しいです。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2014/09/09 00:42に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、6歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で21年目！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113248
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